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아붕 제품/사용/후기

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  말봉바다낚시터 첫도입한' 진공포장기
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진공포장이란?

부패를 막기 위하여, 폴리에틸렌 따위의 플라스틱 필름으로 만든 부대에 식품 등을 넣고, 공기 펌프로 공기를 빼내고 밀봉한 포장.


"진공포장기"를 도입한 계기?

1. 2010년 여름 말봉바다낚시터에서 다금바리 축제 이벤트때, 어느 한 조사님께서, 낚시 6년만에 처음으로 잡아보는 다금바리를 무려 5마리나 잡았답니다.. 너무 흥분이되서 사무실로 오셔서는, 이 다금바리를 회를 떠서 멀리 지방에 계신 부모님께 보내고 싶은데, 본인이 직접 갈수 있는 형편은 안되고.. 어떤 방법이..???


2. 말봉에 자주오시는 단골 조사님께서 몇일뒤 집안모임에 쓰기 위해, 고리를 잡으러 미리 출조를 하였는데, 그날 대박이 나셨답니다. 회는 몇일뒤에 써야하는데, 그때까지 잡은 고기들이 살아있어야 하는데... 호지속에 어망을 담가 고기를 넣어놓아도 몇일뒤까지 살아있으란 보장도 없고....회를 미러 떠서 냉장고에 보관하여 몇일뒤에 먹을수도 없고........ 고민.....


3. 고기를 잡아 냉동고에 보관을 하였다가.. 해동을 시켜 먹으려니, 살이 너무 물러져서 어떤 요리를 해도 맛이.... 별로...

=> 이에, 말봉지기는 작년 한해 많은 고심을 했습니다..

엄청나게 좋은 고기들을 어떻게 하면 싱싱하게, 오래먹을수 있을까??
평소에는 고기도 잘 잡으시다가,
꼭 내가 필요할때는 "꽝"칠때가 있지않습니까??

싱싱한 회를 멀리계신 부모님께 전달할 방법은 없을까??


그래서.., 말봉바다낚시터에서 최초로 도입한 "진공포장기"....

공기를 완벽하게 차단을 하여, 회를 떠서 냉장보관후,
보름(15일)후에 드셔도, 싱싱한 회 그대로...

"진공포장"을 하여, 얼음속에 푹~ 넣어도 물이 전혀 들어가질 않으며......

택배는 물론, 이동이 너무 간편하며, 언제든지 먹고싶을때 꺼내서 먹으면, Good~~

내가 직접 손질하여, 소금을 뿌려... 냉동보관코져, 진공포장만 하는 모습입니다.

진공포장을 하여, 냉동보관후, 1년뒤에 꺼내서 해동해도, 아무문제 없답니다..

진공포장을 하여, 선물을 하시면, 주는기쁨 100%, 받는 기쁨 100% ^.^

진공포장기를 도입후 설명를 통해 진공포장을 해 가신 많은 조우님들께서.. 엄청난 관심과, 만족도가 100% 입니다.

말봉바다낚시터에 오셔서 직접 경험해 보세요!!. 대박입니다..

최고의 유터가 되기 위해, 항상 노력하며,
초심 잃지 않고 경영하겠습니다.



말봉지기 올림..
2011-03-23 05:49:32

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만년초보 이제는 회떠서 이동 보관 에 덜 신경쓰겟네요 대박나시길 바랍니다
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진국 말봉낚시터 서비스가 한차원 앞서가네요.
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흐릔날오후 고기를 잡아서 집에 가져갈때 냄새도 안나고 기발한 서비스입니다..회먹고 싶으면 말봉으로 가야겠어요^^
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동큐 말봉사장님 안녕하신가요 .대회 그때가 생각나네요...바다낚시터에서 처음 보는 위생 진공 포장이 편리하고 좋겠어요..말봉 사업 번창하세요
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